這間元祖釜めし春在1912年時發明了一人用的鍋具
之後慢慢變成了現在看到的釜飯,目前只有兩間分店
本店在淺草,上野有一間分店,這次到訪的是淺草本店
後來在用餐的時候,看到很多日本人點燒鳥,下次再來試試
在點好餐點之後,店員告知會等待15-20分鐘,接著送上一壺茶
在等待的時候發現店裡面都是日本人,似乎很少觀光客
釜めし春特別強調不另外添加調味料,純粹就是日本國產米和食材的味道
份量並不會太多,大概是兩碗的份量,食量大的會吃不飽
第一次在日本吃釜飯,感覺還蠻不錯的
雖然等待時間有點長,但等待是值得的味道相當好吃
每隔一段時間還會推出季節限定的特色釜飯
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:元祖 釜めし春(釜飯春)
地址:東京都台東區淺草 1-14-9
電話:+81-3-3842-1511
營業時間:11:00~21:00
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