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[京都美食] 京都勝牛 牛カツ専門店

這間在2015開始的京都勝牛,一直到現在都是日本的排隊名店

號稱牛肉60秒內起鍋,外皮少沾粉少油膩,相當受到日本人的喜愛

這間在河原町的分店座位大概只有20個,滿座的時候會稍嫌擁擠

 

店裡賣的都是牛肉,價錢組合有很多種

 

除了牛肉受到喜愛之外,還有提供六種不同的享用方式

 

餐點是現點現做,所以稍微等待了一下

 

白飯強調是日本的國產米,吃起來口感不錯

 

溫泉蛋可以直接吃,混著白飯一起吃,沾在牛肉上面吃,變化還蠻多的

 

只炸60秒的牛肉,中間是紅色的,外皮酥脆,吃起來蠻軟嫩的

 

炸牛肉一共切成12塊,我把六種吃法都吃過一遍

沾芥末的吃法相當嗆鼻很提神,醬油的吃法就比較一般

山椒鹽跟淋著蛋汁的吃法這兩種,我都蠻喜歡的

 

吃飽離開的時候,門口又有人在排隊

京都勝牛的烤牛肉味道還不錯,吃法的變化還不少

如果喜歡吃牛肉的話,值得來品嚐看看

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:京都 牛カツ専門店「勝牛」河原町店

地址:京都府京都市中京区裏寺町594 OCTビル1F

電話:075-231-7667

營業時間:一~四 11:00~22:00 / 五六日 11:00~23:00

官網:http://kyoto-katsugyu.com/

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