孤獨的美食家推薦的黑天丼(天ぷら 中山)

發表日期 七月 10, 2018

會知道這間中山天婦羅是因為看到孤獨美食家的介紹

當時的主角”五郎”品嚐的是黑天丼,看了之後就也想要品嚐看看

這間店的位置並不算太難找,不過營業的時間不長

而且根據所查的資料,如果太晚來的話,是會吃不到招牌黑天丼

 

因為擔心會迷路,所以前一天還先找到店家的位置

當天我大概10:30分到,在店的外面已經有人在排隊了

 

店家準時11:00開始營業,裡面的位置不多,大概20個位置左右

 

裡面有個四人坐的小和式,另一面的牆壁都掛著各種的合照

而且還有孤獨的美食家作者和男主角的簽名跟劇照

 

MENU上都是炸天婦羅,招牌的天丼有三種選擇

除了綜合的組合之外,也有都是蝦子或穴子魚的組合

 

坐到位子之後,店家馬上送上熱查跟熱毛巾

 

接著送上來醃菜跟蘿蔔,兩種都相當可口也很下飯

 

店裡面就三個服務人員,負責炸物的老闆,老婆跟兒子負責外場

 

原本以為只是比較濃的味噌湯,沒想到底下是滿滿的黃金蜆

喝起來的味道,比起一般的味噌湯多了一股鮮甜味,相當的好喝

 

傳說中的黑天丼上桌摟,還沒打開蓋子就聞到炸物的香氣

 

上面有兩隻很大的炸蝦,還有兩種炸魚跟炸蔬菜

麵衣相當的酥脆,蝦子跟竹夾魚相當彈牙,食材的原味都可以嘗到

 

原本擔心白飯加上看似濃郁的醬汁會不會太死鹹,沒想到完全不是這回事

白飯的口感相當的棒,一整碗吃完都不會覺得死鹹,除了滿足還想要再吃一碗

 

當時看到五郎在吃黑天丼滿足的表情,雖然羨慕但仍然有些懷疑

這次自己來實際品嚐的時候,不禁回想起當時日劇中的氛圍

不管是價位上還是美味上都相當值得推薦,到東京一定要來品嚐看看

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:中山黑天丼/天ぷら 中山

地址:東京都中央區日本橋人形町1-10-8

電話:03-3661-4538

營業時間:[月~金] 11:00~13:00 17:30~21:00(賣完為止)

定休日:土曜日・日曜日・祝日

延伸閱讀:[日本平價餐廳] 天丼てんや平價好吃的連鎖天婦羅餐廳

延伸閱讀:人形町美食–新參者阿部寬每次去都賣完的柳屋鯛魚燒

延伸閱讀:築地市場美食–きつねや(狐狸屋)