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這間麵屋武藏,是很多人到日本都會去吃的拉麵店

曾在”電視冠軍中”打敗全日本拉麵店得到第一名,也被日本TBS選為拉麵四天王

而且聽說在用餐時間都會大排長龍,不過那天我過去吃的時候

大概是晚上快十點的時候,所以沒有遇到排隊的人潮

 

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一進到店門口,就可以看到大大的兩個字<武藏>

 

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這間麵屋武藏是用自動售票機的方式點餐

 

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店裡的空間不大,大概十幾個位置而已

在等待的時候,店員會一直的吆喝,感覺相當的熱鬧

 

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店裡的四周貼滿了各種宮本武藏的海報,充滿濃濃的復古風

 

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我點的是店裡的招牌拉麵–あじ玉ら

一端上來就可以聞到濃濃的醬油味,湯頭喝起來果然很濃郁

不過味道蠻重的,喝到後來會覺得有點鹹

 

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麵屋武藏的叉燒跟我想像的差蠻多的,看起來比較像五花肉

不過吃起來的口感很嫩,入口即化,相當的好吃

麵條吃起來有蠻有彈性的,而且份量挺多的

 

整體說來,湯頭的味道蠻重的,不過日本的拉麵湯頭本來就是這樣

至於麵和其他的配料,吃起來的口感還不錯,沒讓我太失望

另外東京麵通團就在斜對面,可以順便一網打盡喔

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~~麺屋武蔵新宿本店~~

地址:新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F

營業時間:11:00〜21:30

官網:http://www.menya634.co.jp/

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