發源於京都的連鎖拉麵名店—天下一品
發表日期 三月 30, 2018
天下一品是起源於京都的連鎖拉麵店，之前只有路過沒有進去過
後來看到日本人在網站票選”日本第一的拉麵連鎖店”，第一名就是天下一品
這間在新京極逛街的時候，剛好肚子餓了，就到天下一品來品嚐看看
點餐的方式是在門口的點票機買票券， 之後再拿到裡面給服務人員
天下一品湯頭有分三種：こってり、あっさり，屋台の味
濃厚是”こってり”、清淡的是”あっさり”，兩種湯頭調合的是”屋台の味”
在點餐的時候發現也有提供中文版的菜單，看不懂日文也不用擔心
店裡的牆壁上有創辦人的介紹，跟各種得獎的歷史
座位空間蠻寬敞的，調味罐都放在桌上
我點的湯頭是”こってり”，湯的顏色蠻深的，標準的濃郁湯頭
湯頭是用雞骨熬的，味道相當的濃郁，不過不是死鹹而是雞骨的鮮味
麵條是細麵，吃起來軟硬適中，還蠻好吃的
叉燒的肉切的蠻大塊的
吃完之後覺得蠻喜歡的，湯頭又有三種可以選擇，變化性不少
如果怕吃不飽，可以點炒飯或煎餃的組合，價錢才1000日幣左右
目前在日本有超過240間分店，價錢便宜份量多，難怪被日本人喜愛
～～ 店家資訊 ～～
店名：天下一品 新京極三条店
地址：京都市中京区三条通寺町東入石橋町7-1
電話：075-211-8338
營業時間：11:00～21:00