作者: finduheart | 最後更新時間: 2023-04-12
這間萬香烤鴨相當有名，曾在台灣烤鴨王爭霸中得到冠軍
相當的厲害，一開始只有這間店，現在已經有四間分店
雖然開店後沒多久就過來，不過已經有不少人在排隊
最旁邊還有打電話預訂的客人，生意相當的好
架上掛的烤鴨都是當天現烤，我看店員的手都沒停過
排隊等待的時候，有特別觀察料理的環境，保持的還蠻乾淨的
賣的品項除了烤鴨三吃之外，還有高麗菜跟鴨餅
烤鴨半隻380元，一支650元
高麗菜每份50元，鴨餅每份$10元
先拿出來的是炒鴨架，高麗菜就加在裡面
略帶點微辣，相當下飯，鴨架裡的肉還不少
烤鴨附贈的洋蔥/宜蘭三星蔥頭/甜麵醬兩包
甜麵醬不夠可以加買，兩包10元
這次買的是全鴨，烤鴨放在盤子外頭還有袋子包覆
餅皮並沒有很大，一份有5片，餅皮有點太軟
不知道是不是因為還沒冷卻就封包的關係
鴨皮並沒有預期的酥脆，鴨肉口感不錯，份量也多
整體吃起來蠻油膩的，一口氣吃太多會覺得膩口
吃完之後蠻有飽足感的，也解了好久沒吃鴨肉的嘴饞
想要買的話，建議可以先電話預訂，不然排隊要花不少時間
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：萬香烤鴨莊 板橋總店
電話：（02）2953-6672
營業時間：10:00-20:30
地址：新北市板橋區忠孝路116號
官網：https://www.duckmaker.com.tw/
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