日本蛋包飯始祖–創立於1922年的北極星蛋包飯心齋橋本店(Hokkyokusei)

作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-06-23

北極星蛋包飯，開業於1922年，已經超過100年的歷史

據說這間店是日本蛋包飯的始祖，在日本相當有知名度

不過也有人說位在東京的”煉瓦亭”，才是日本蛋包飯始祖

店家倒是直接在門口寫上蛋包飯“発祥の店”，也表示出對自家的信心

這間北極星的位置是在巷弄之中，其實並不太好找

一開始還走過頭，後來又重新找一次才發現

在開店前就抵達店門口，沒想到已經有不少人在排隊了

要進到店裡之前，要先把鞋子脫掉，放在鞋櫃裡

如果有帶娃娃車的，也是放在一旁，不可以帶到店裡店裡的裝潢和擺設相當的復古，感覺上就是很有歷史的老店

除了點蛋包飯以外，還點了一份炸物 ：螃蟹奶油可樂餅

炸物的裡面是馬鈴薯泥，味道吃起來還不錯

點了店裡人氣排行第一名跟第二名的蛋包飯

先送上來的是排名第二名的蘑菇蛋包飯

外觀並不突出，可惜撥開的時候沒看到緩緩流出的蛋汁

卻可以聞到蘑菇的香味，飯粒粒粒分明，吃起來口感蠻不錯的

接著送上來的就是店內人氣 NO1的雞肉蛋炒飯

這個炒飯裡面就可以看到金黃色的蛋汁在飯粒中流動

在飯粒當中還有加上洋蔥，讓味道多了些不同的層次跟甜味

這次吃了北極星蛋包飯，外觀並沒有令人驚艷

蛋包飯的味道還不錯，不知到是否就是傳統的味道？

北極星只有在大阪跟京都才有分店，有來大阪或京都的時候

記得撥空來嘗嘗，體驗一下日本最早蛋包飯的味道喔！

～～ 店家資料 ～～

店家名稱：北極星蛋包飯 心斎橋本店

地址：大阪市中央区西心斎橋 ２－７－２７

電話：０６－６２１１－７８２９

營業時間：am11:30～pm9:30

官網：http://hokkyokusei.jp/