作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-09-15
說到名古屋，大家可能第一個想到的是鰻魚飯、味噌豬排
不過這間「麵家獅子丸」自開業以來，便以其獨樹一格的拉麵風味
在名古屋的拉麵界佔據了一席之地，從2019年開始，每年都榮獲tabelog百名店
更曾榮獲米其林指南的肯定，開店就有絡繹不絕的人潮，人氣和實力兼備
麵家獅子丸：菜單、價格與點餐方式
到這裡的交通非常方便，就位於名古屋車站附近
從車站步行約5-7分鐘即可抵達，排隊的人不少不過翻桌率快
主打雞白湯拉麵、自製醬油拉麵、伊勢海老湯頭拉麵
在進到座位要在票券機點餐
麵家獅子丸：店內環境＆雞白湯拉麵
店內空間雖然不算特別寬敞，大約有14個座位，不過還算舒適
以吧檯座位為主，可以近距離欣賞到廚師們熟練的烹煮過程
店內裝潢以木質元素搭配簡約的燈光
餐桌上備有各種調味料，如胡椒、七味粉等
這次有加點小菜，是給一份燉牛筋半熟蛋與烤牛肉
店家的招牌：獅子丸白湯拉麵（雞白湯拉麵）
送上桌前會先用機器打出泡泡，店家介紹是寫：
以鰹魚、鯖魚、昆布、馬鈴薯、高麗菜、豬骨、雞骨…熬煮而成
湯頭喝起來濃郁滑順，和麵條簡直是絕配
雞肉應該是有舒肥過，還帶有胡椒的味道在裡面
麵家獅子丸的拉麵味道真的不錯，講到名古屋拉麵一定有這間
在tabelog分數高達3.75分，而且交通方便，到名古屋時值得品嚐
麵家獅子丸：店家地址和營業時間＆官網
店家名稱：麺家 獅子丸（めんや ししまる）
地址：愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1（新幹線高架下）
營業時間：11:00～14:30/ 17:30～22:00（年中無休）
官網：https://www.menya-hanzo.com/
相關文章
