會知道這間拉麵店,是看到GOOGLE評論超過四顆星

而且一天只賣4小時,要吃到還要把握時間,不是想吃就吃的到

這間升龍拉麵招牌不太明顯,不過門口的拉麵攤車相當顯目

抵達的時間離看店不到半小時,不過已經開始有客人在排隊等待

在等座位的時候,可以先拿菜單點餐

除了上頭的菜色之外,還會有隱藏菜單

隱藏版的菜單在點餐時直接詢問店員,不是每天都有

今天運氣很好,隱藏版的菜單有唐揚炸雞跟煎餃

旁邊有整壺的開水,有需要的自取

點了赤味噌拉麵跟豚骨拉麵兩種,把兩種湯頭放在一起

可以發現兩種的顏色差異很大,味道也是截然不同

原味的豚骨拉麵湯頭,喝起來清爽不油膩

赤味噌拉麵則是味道濃郁,屬於重口感的

兩種拉麵的麵條都是細麵,口感滑順彈牙,咬勁不錯

麵裡的叉燒肉不僅大片,而且略帶厚度,很有視覺效果

看起來覺得會很油膩,實際咬下入口即化,相當好吃

吃拉麵最喜歡有附溏心蛋,可惜只有半顆,吃起來不過癮

菜單裡沒有的唐揚雞塊,咬下還可以吃裡面的雞汁

每個炸雞都蠻紮實的,吃起來蠻有飽足感的

煎餃有蝦子跟豬肉兩種口味,不是天天都有,所以菜單裡沒寫

想要吃的記得在點餐時問一下店員,因為是現點現煎,所以要稍等

這次吃的是豬肉口味,外皮酥脆內餡多汁,趁熱吃相當好吃

這次吃了升龍拉麵的好幾樣餐點,味道都蠻不錯的

隱藏版的唐揚炸雞,有不錯的水準,拉麵整體也不差

當天看到不少客人有點叉燒飯,下次有機會再來試試看吧

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:升龍拉麵

地址:台中市西區忠勤街159號

營業時間:18:00 – 22:00週一休息

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