作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-12-28
輕井澤除了歐風的建築和清新的空氣，還有一間烏龍麵店
被譽為烏龍麵界精品店的TsuruTonTan，在著名的蕎麥麵店川若庵對面
這家起源於大阪、在東京六本木和羽田機場都大排長龍的名店
在舊輕井澤銀座通開設了「UDON NOODLE Brasserie」的概念店
TsuruTonTan 輕井澤店：地址和營業時間
在輕井澤TsuruTonTan門口有許多食物模型，相當吸晴
交通十分方便，就在舊銀座通公車站旁，也相當好找
店家名稱：TsuruTonTan 輕井澤店 (つるとんたん 軽井沢店)
地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ味の街
營業時間：通常為 11:00～22:00 (最後點餐 21:00)
官網/社群：https://www.tsurutontan.co.jp/karuizawa/
TsuruTonTan 輕井澤店：店內裝潢和用餐環境
店面外觀低調有質感，踏入店內可能會懷疑自己是不是走錯棚
覺得哪裡是烏龍麵店，根本是高級 Lounge Bar 或是森林度假村
空間非常寬敞明亮，採用大量木質元素和暖色調燈光
裝潢運用了大量的木質元素、溫暖的壁爐
以及挑高的落地窗設計，將輕井澤特有的綠意與自然光引入室內
營造出一種溫馨舒適卻又不失格調的氛圍，令人相當喜歡
店內座位區分佈多樣，有適合家庭的寬敞桌區
也有氣氛極佳的吧台區，甚至還有歡迎寵物的戶外露台區
也有適合聚餐的四人座、半開放式的包廂區，私密性相當好
用餐顧客類型從當地居民到觀光客都有，服務親切有禮
洗手間設施維護得非常乾淨，整體用餐環境相當不錯
TsuruTonTan 烏龍麵：點餐方式及海鮮烏龍麵
點餐方式可以從平板點餐，不知道的也可以請店員幫忙
可以選擇麵條的粗細（通常分為粗麵與細麵）
麵的份量可以免費加大！ 從 1 球到 3 球，通通不加價
價格從約1000到2000多日圓不等，根據配料的豐富程度而有所差異
點餐的時候店員就送上餐具和水杯
每一種看起來質感都很不錯
海鮮天婦羅烏龍麵，烏龍麵跟配料分開擺放
當服務生把「比臉盆還大」的巨型碗端上桌時，令人不禁驚呼
兩尾炸蝦
生蛋一顆
海鮮烏龍麵湯版
熱呼呼的高湯散發著鰹魚與昆布的淡雅香氣
上方有海鮮天婦羅：兩尾炸蝦、魚片以及當季蔬菜
店家自家製的烏龍麵條，Q 彈有勁，滑順入喉
TsuruTonTan 烏龍麵：用餐心得與總結
這次在輕井澤TsuruTonTan的用餐體驗，從店內的優雅氛圍
到品嚐每一碗烏龍麵的精緻與美味，都令人相當滿意
麵條的Q彈、湯頭的甘甜、配料的豐富，都讓人回味無窮
還可以免費加麵的服務，整體的CP值非常高，難怪風評一直不錯
