作者: finduheart | 最後更新時間: 2023-12-09
串炸是大阪代表性的美食之一，來大阪玩的話，很多人都推薦要吃吃看串炸
這間八重勝的串炸，在食べログ(tabelog)的分數有到3.59分，是連日本人都喜歡的串炸名店
雖然八重勝在這裡有兩個店面，不過要用餐時間過來，一定也都是大排長龍
這次過來的時候，已經錯開了用餐時間，不過店內的客人還是很多
剛在位置上坐好，服務人員馬上送上熱毛巾跟餐盤
串炸都是現點現炸，店家有提供中文菜單
但是在菜單上有特別註明：拒絕沾二次醬料，大家用餐時要注意喔！
可以直接看到師傅們在忙碌著，香味也是一直傳過來…
在店裡的其他地方也有用圖示跟中文表示要如何食用串炸的方法
等待的時間並沒有很久，我點的串炸陸續放倒我的前面
在吃串炸之前，記得要先沾醬料，只能沾一次，咬過就不能再沾～
不過我有試過不沾醬的，味道就不錯了，未必一定要沾醬吃
這是八重勝很有名的味噌燒，記得要點來吃
除了直接吃之外，旁邊的日本人還教我可以沾著高麗菜一起吃
高麗菜還有另外一個功用，就是可以去沾醬汁加在串炸上，很聰明的方法吧
串炸的竹籤在吃完之後，記得要放在竹筒裡面，不是直接丟到盤子上
八重勝的串炸相當好吃，種類多價錢也很便宜
店裡很多人還會順便點一杯啤酒，吃起來感覺更盡興
從網路上店家分享的照片發現，串炸的價錢有調漲，不過還是很便宜
到大阪玩的時候，記得來八重勝吃個串炸，品嚐大阪的平民美食
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：八重勝（やえかつ）串炸
地址：大阪市浪速區惠美須東 3-4-13
電話：06-6643-6332
營業時間：10:30~21:00 週四公休
交通：地下鐵御堂筋線動物園前站 1 號出口
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