[食記] 東京之旅–一蘭拉麵（上野）

作者: finduheart | 最後更新時間: 2019-11-01

原本在去年蜜月旅行的時候，就有想到一蘭拉麵吃吃看

不過當時在上野的時候，顧著在阿美橫買餅乾，根本忘了這回事

等到回到旅館的時候才想到，不過已經來不及了

所以今年我們又到日本的時候，就決定一定要吃到一蘭拉麵

這間一蘭拉麵就在上野車站的山下口出口處，相當的好找

而且營業的時間是二十四小時，所以在晚到都不用擔心

 

進到店裡是用票劵機點餐，假如看不懂日文的話

這裡還有提供英文跟中文的菜單，相當的方便

 

旁邊的牆壁上有機器會顯示目前的空位狀況

服務人員就是依照機器的顯示，帶客人到位子上去坐

 

這裡的用餐是一個人一個位置，位置的前方有個門簾

將點餐的單子從位置前面的窗口遞送出去後，接著會從窗口送上餐點

感覺上相當的隱密，不會有任何人來打擾用餐

 

位置的右手邊有產品的目錄，假如有要加點的話

可以將要加點的東西寫在紙上，按一下桌上的鈴噹

前方的簾子就會打開，會有服務人員將單子收走

 

座位的左手邊，則是自行取用的開水

 

我有加點一顆水煮蛋，有附一包鹽跟一張使用說明書

蛋殼還蠻好剝的，沒幾下就剝好了，而且不會黏在雞蛋上

 

用筷子將水煮蛋分開，雖然沒有流出蛋汁

但是裡面的蛋黃仍然沒有完全凝固，沾著鹽巴一起吃

看似簡單，但是味道卻很美味，而且口感也相當的好吃

 

一蘭拉麵的麵條是用細麵，裡面還有蔥、蒜跟叉燒，

味道聞起來很香，剛用看的，就覺得很好吃

湯頭很濃郁，麵條吃起來很有彈性，叉燒也很好吃

 

麵一送上來以後，窗簾就被拉下來

這時可以獨自慢慢的享受這碗好吃的拉麵

記得要把湯喝光光，就會看到店家的心意 ^^/

一蘭拉麵果然很好吃，難怪這麼多人推薦

下次要是有去日本的話，記得要到一蘭拉麵來品嚐看看喔 ~^o^~

 

~~ 店家資訊 ~~

餐廳名稱：一蘭拉麵 アトレ上野山下口店

地址：台東区上野7-1-1

電話：03-5826-5861

營業時間：24小時，年中無休

網址：http://www.ichiran.co.jp/index.html