作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-08-14
伊勢名產赤福餅至今已經三百多年，每次要吃都沒遇到
到很多朋友都極力推薦要吃吃看，這次在名古屋車站
終於看到本尊，購買的人非常多，一直看到店員在補貨
赤福（Akafukumochi）簡介
赤福這個名字據說意思是
“以嬰兒般真誠的心為自己的幸福和他人的幸福而感到高興”
雖然赤福就是紅豆麻糬，但是跟一般的紅豆麻糬不同
外層是以紅豆餡包覆白色麻糬，最早每一個都是手工捏製而成
赤福（Akafukumochi）禮盒介紹
赤福的外包裝有好幾種，這次買的是紅豆麻糬
所以包裝紙是紅色的，要是其他口味的，包裝紙顏色也會不同
背面寫著西曆 1707 年創業，超過三百年的歷史
打開外面的紙包裝看到裡面的木盒
原本的外包裝是竹子，後來改成用木盒的包裝
打開木盒發現裡面還有卡片
在紅豆麻糬的上面還有一個竹片，這樣的包裝真是費心
赤福（Akafukumochi）食用心得
赤福外觀最早是師傅手工捏出來的手痕
紅豆沙上的紋路代表五十鈴川的流水，是其招牌特色
現在除了本店之外，都是用機器捏製，保存日期只有兩天
外層的紅豆沙口感細膩甜度十足，吃的時候能搭配茶飲最好
拿一個出來吃以後，很快就把整盒吃掉，果然是螞蟻人的最愛
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