講到日本文明堂，第一個想到的就是位在長崎的文明堂蛋糕
但其實日本各地的文明堂，都是不同公司，販售商品也略有所不同
像成立於大正11年(1922年)的文明堂東京，就是由中川安五郎弟弟所成立
主要的販售區域是在東京地區，包括成田跟羽田機場都是在範圍之內
文明堂東京的蜂蜜蛋糕分為兩款：”特撰五三カステラ”與”ハニーかすてら”
兩者的價錢差異很大，在購買之前要看清楚上頭的文字，以免買錯
因為行程的關係，所以是在成田機場的免稅店買到
外包裝指上除了文明堂的英文之外，有特別標註TOKYO
外包裝的顏色是暗色系，看起來挺有質感的
打開外包裝紙裡面是黃色紙盒
背面有歷史介紹跟成分說明
打開之後發現裡面還有用塑膠套在包一層！
終於看到蛋糕本體了，已經切成一塊一塊，吃起來很方便
蛋糕的味道很香，口感相當紮實，底下還有焦糖的味道
搭配著熱茶一起吃，真是相當邪惡的下午茶點心
另外，文明堂東京的銅鑼燒(さんどら)評價好，相當受到歡迎
最近在機場裡的免稅店有看到，可以順便買來品嚐看看
文明堂東京官網：https://www.bunmeido.co.jp/
文明堂総本店官網：https://www.bunmeido.ne.jp/
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