說到金澤美食,咖哩飯絕對是會被提到,當中被最多日本人推薦的

就是這間將近60年的老店カレーのチャンピオン冠軍咖哩冠軍咖哩的分店有好幾間,近江町市場B1美食街的分店對我們來說是最方便的

走到B1就可以看到カレーのチャンピオン,不過一開始我們被搞混

因為看到兩邊都有寫店家的名稱,後來才知道要先買票券才可入座

兩邊窗戶上都著各種的報導及得獎記錄

在票券機的旁邊還有食物模型可以參考,點餐時蠻方便的

餐廳內的座位不多,還好外面的美食區座位也可以座

將餐券給服務人員後,就給我們一個機器

餐點好了之後就會發出聲音,就可以過去取用

桌上有簡單的醬料,最旁邊的福神漬(醃蘿蔔)是咖哩飯必加配料

金澤咖哩在日本是獨樹一格的,要符合以下特徵才可以說是金澤咖哩:

1.以不鏽鋼盤盛裝  /  2.用叉子食用  /  3顏色超深(黑)的咖哩醬

4.搭配生高麗菜絲  /  5.炸豬排要淋上伍斯特醬

來到這裡當然是要點店裡的招牌:L豬排咖哩

冠軍咖哩的咖哩醬非常的濃稠,味道略甜還帶點辣度,吃起來非常過癮

冠軍咖哩另一個特色就是裝盤都是用銀色鐵盤,配菜只搭配高麗菜絲

這是第一次吃到金澤咖哩,味道跟在其他地方完全不一樣

整體的味道相當美味,而且價錢便宜份量多,難怪會是金澤B級美食的代表

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:冠軍咖哩/カレーのチャンピオン

地址:石川県金沢市青草町88番地近江町いちば館地下1階

營業時間:11:00~20:00

電話:076-255-2353

官網:https://chancurry.com/

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