作者: finduheart | 最後更新時間: 2026-03-26
說到北海道的富良野，大家第一秒想到的應該都是浪漫薰衣草和迷人的田園風景吧？
但在享受大自然洗禮之餘，絕對不能虧待自己的胃！來到這裡，有一間超人氣在地美食
那就是大名鼎鼎的「唯我獨尊（Yuigadokuson）」咖哩飯。這間店可不是隨便說說的網美店
它在日本知名美食評鑑網站 Tabelog 上，可是以 3.62 的高分與將近 1400 則的超高討論度
稱霸「富良野咖哩」排行榜第一名，把第二、第三名遠遠拋在後頭，難怪是造訪富良野時的口袋名單
超吸睛的樹屋秘境：唯我獨尊受歡迎的原因
從 JR 富良野站走過來只要 3 到 5 分鐘，就會看到一棟超級特別的建築
外觀就像是用木頭隨性搭建起來的森林樹屋，在門口就讓人忍不住狂按快門
這家店之所以這麼受歡迎，除了裝潢有個性，最厲害的就是堅持「地產地銷」
大量使用了富良野當地的優質食材，他們家的咖哩屬於深色系的香料咖哩
經過長時間熬煮，入口會先感受到蔬果的鮮甜，緊接著濃郁的辛香味會在嘴裡散開
唯我獨尊手寫菜單和咖哩飯價錢
這裡的菜單都是用手寫的，是貼在厚紙板上面，蠻有特色的
除了日文版的菜單，也有中文版的，可以跟服務生提醒
必吃招牌推薦：特製香腸咖哩蛋包飯
到唯我獨尊，如果有選擇障礙，直接點這道「特製香腸咖哩蛋包飯（オム＋ソーセージカレー）」就對了
這可是店裡的招牌菜單，黑咖哩帶點辛辣感，搭配半熟滑嫩的西式蛋包，整體的口感變得溫潤順口
不過，這盤咖哩真正的 MVP 其實是旁邊那根「自家製手工香腸」！這根特製香腸非常粗壯紮實
一口咬下馬上就能感受到滿滿的肉汁在嘴裡爆開，濃郁的肉香搭配帶著香料氣息的咖哩真的超級對味
超有趣的店內規矩：通關密語「嚕嚕嚕」
除了東西好吃，這家店還有一個超級出名的「潛規則」，可以免費加醬
但是想要加醬可是有條件的，必須端著還有剩飯的盤子走到吧檯
然後對著店員大喊通關密語：「嚕～~嚕嚕嚕嚕（ルールルル）」！
這個梗其實是來自於以富良野為背景的日本經典國民日劇《來自北國》
劇中主角呼喚狐狸時就是發出這個聲音，一開始要喊出聲確實需要一點恥力
但看著整間店的人都在嚕嚕嚕，真的超級歡樂，成為這趟北海道之旅最難忘的笑點
日本網友評論精選
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「這是我吃過最好吃的手工香腸，肉汁超豐富！」
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「黑咖哩一開始吃覺得有水果甜味，後來辛香料的辣味慢慢上來，層次感很棒。」
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「為了一句『嚕嚕嚕』特地跑來加醬，雖然有點害羞但大家都笑得很開心。」
唯我獨尊地址/營業時間/官網
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店名：唯我獨尊（Yuigadokuson / 唯我独尊）
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地址：北海道富良野市日の出町 11-8（距離 JR 富良野站步行約 3-5 分鐘）
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營業時間：11:00～21:00（最後點餐時間 20:30）
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官網連結：http://doxon.jp/
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“Yuigadokuson” in Furano, Hokkaido, is a must-visit curry restaurant housed in a charming treehouse-like building. Their signature “Omelet & Homemade Sausage Curry” perfectly balances rich, spicy flavors with fluffy eggs and an incredibly juicy sausage. Don’t forget their fun rule: take your plate to the counter and say the secret password “Ru-ru-ru” for a free curry sauce refill!
北海道富良野にある「唯我独尊」は、ツリーハウスのような外観が特徴の人気カレー店です。名物の「オム＋ソーセージカレー」は、スパイシーでコクのあるルーとフワフワのオムレツ、そしてジューシーな自家製ソーセージの相性が抜群！合言葉「ルールルル」でおいしいルーの無料おかわりも楽しめます。富良野を訪れる際は必食のグルメです。
