作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-02-25
自從在日本吃過牛舌，之後看到牛舌店都會想要品嚐
來自仙台的利久牛舌雖然不是分店最多，但是品質都很穩定
東京晴空塔六樓的美食街剛好就有一間利久牛舌
之前用餐時間經過的時候，每次都是大排長龍
門口有很多來光顧過的名人簽名，有各種自家產品販賣
也有可以外帶的便當，選擇很多，容易會有選擇困難
這裡的菜色都是牛肉，所以不吃牛肉的就不要選這間
主餐上來前會先送上小盤的冷盤
這次坐的位置是搖滾區，可以看到師傅在烤牛舌
邊看邊聞到味道，肚子就越來越餓＠＠
在日本吃過好幾間間連鎖牛舌，利久厚切牛舌還是我的最愛
因為分店多而且品質穩定，吃過很多間味道都不會差太多
白飯在點餐時可以選擇：小～中～大，可以憑自己的需求選擇
牛舌的厚度十足，吃起來不僅有嚼勁還略帶甜味
還有略微燒焦的牛舌四周，脆脆的口感也是相當喜愛
牛舌湯的牛肉給的相當大器，非常柔軟好吃
湯頭相當清澈，喝起來清爽濃郁，相當好喝
點套餐還有附抹茶紅豆麻糬，吃起來QQ軟軟，很好吃
在日本不同地方都吃過利久牛舌，品質相當穩定不容易觸雷
回台灣後就沒地方品嚐這麼厚的牛舌，有看到的話一定要吃吃看
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：利久牛舌 東京ソラマチ店/東京晴空塔
地址：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン ソラマチ6
營業時間：11:00～23:00
電話：03-5610-2855
官網：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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