斑鳩拉麵全日本唯一分店:在東京車站拉麵一番街(Toukyouekiikaruga)

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斑鳩拉麵是我很喜歡的拉麵店,這次到東京駅一番街,當然是要來品嚐一下

這天過去的時候,已經稍微錯開用餐時間,不過還是有人在排隊


斑鳩拉麵常常都被美食雜誌推薦,這次過來又看到另一間的推薦報導

這裡最後歡迎的拉麵,在旁邊的立牌還有特別標示出

在排隊之前記得先到門口的票券機買票

上面除了日文還有中文的說明

裡面的座位不多,不過等待的時間不會太久

這次坐的位置剛好可以看到師傅在煮麵

桌上有調味罐跟開水


如果有帶小孩的話,會有提供兒童餐具

這次點的是店裡人氣 No.1 拉麵:豚骨魚介東京駅らー麺(1000yen)

很喜歡在拉麵裡切半的半熟蛋,略帶鹹味的味道很好吃

叉燒肉蠻大塊的,一共有兩塊,厚度也不差

肉片上沾了拉麵的湯汁,吃起來入口即化,相當軟嫩

麵條是用比細麵略粗一點的麵條,吃起來口感不錯

湯頭是有濃郁的豚骨+鰹魚的味道,屬於味道濃郁的湯頭

斑鳩拉麵原本在九段下市ヶ谷本店,因為一直找不到合適的地點

所以目前全日本只有在東京車站拉麵一番街才吃得到

想要品嘗這間鼎鼎大名的人氣拉麵,只能在東京車站這裡了!

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:斑鳩拉麵

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

營業時間:10:00~22:30

電話:03-3286-3586

官網:https://www.ikaruga.tokyo/

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