作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-10-14
到熊本除了看熊本部長之外，當地特有的美食也是要來品嚐
這間紅蘭亭是日本友人是強力推薦的餐廳，在日本的美食節目也是經常出現
總店的位置是在熊本最熱鬧的上通＆下通商店街，用餐時間是一定要排隊的
日本的中華料理跟台灣的味道完全不一樣，菜色的種類相當多樣
而且價錢也相當平價，不用1000日幣就有定食套餐，比預期中還要便宜
這間店最有名的料理叫做-太平燕，看起來蠻像台灣的什錦麵
這道料理據說是在一百多年前，由福建的華僑傳入熊本
而且在熊本發揚光大，變成日本知名的地方料理，想吃只有來熊本才吃的到～
裡面的配料相當多種：高麗菜～水煮蛋～ 紅蘿蔔～蝦仁～小卷…
湯汁喝起來鮮甜清爽不油膩，冬粉吸付著湯汁一起享用，味道相當的不錯
唐揚：我很喜歡吃日本的炸雞肉，除了好吃之外，跟台灣的味道也是完全不同
酢排骨：味道就像糖醋排骨，不過偏甜不酸
我們有三大一小，不過我們是點人氣料理-丹卓料理＋一籠蒸餃
原本擔心會不夠吃，不過沒想到份量必預期的多，吃到後來相當的飽
餐後的甜點是杏仁豆腐，吃起來滑嫩順口，淡淡的杏仁味道
這是第一次吃到太平燕，味道比預期好吃很多，清爽料多湯頭好喝
其他的中華料理份量對得起價錢，吃起來相當的滿足
來熊本玩的時候，記得品嚐這道熊本獨家，而且聞名全日本的好吃料理
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：紅蘭亭
地址：熊本市中央区安政町5-26 1F
電話：096-352-7179
營業時間：11：00～21 : 30
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