京都車站拉麵小路–德島第一名的德島東大拉麵 Ramentoudai

作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-05-19

跟京都車站相連的伊勢丹百貨10樓，是著名的拉麵一級戰區：拉麵小路

拉麵小路裡的店家都是日本各地知名的拉麵店，彼此之間的競爭也相當激烈

上圖出自拉麵小路官網：https://www.kyoto-ramen-koji.com/index.html

每次過來這裡的時候，都會有店家更動

不過這間德島拉麵(拉麵東大)每次過來都有看到

仔細看了排隊的人龍，大多都是日本人，觀光客並不多

進去店裡用餐之前，要先在門口的票券機點餐

旁邊還有中文跟英文的菜單說明，不用擔心不會點餐

在排隊等待的時候，發現店家提供的兒童座椅是多啦a夢的造型，很吸引小朋友

除了小叮噹的兒童餐椅外，也有提供可愛的兒童餐具

桌面上擺的除了調味罐以外，還有一碗滿滿的雞蛋

雞蛋可以無限取用，據說是德島地區獨特的吃法

除了雞蛋之外，還有提供無限享用的梅子

味玉肉增

基本款的德島拉麵

麵條用的是細麵條，口感偏硬，吃起來彈牙好吃

滷豬肉片味道很濃郁，吃起來口感鮮嫩

湯頭喝起來有很濃郁的醬油味，好喝不過味道蠻重的

接著加入生雞蛋以後，原本覺得很鹹的湯汁瞬間變得溫和不少

整晚麵的味道完全變成另一種感覺，相當的好吃

當場看到有不少的日本人，會加白飯配著吃，看表情相當的滿足

在用餐的時候，店家還會放德島阿波舞的音樂，相當的有趣

下次到這裡用餐的時候，記得要多點一碗白飯

還要加顆生雞蛋，好好品嚐道地好吃的德島拉麵

～～ 店家資訊 ～～

店家名稱：德島拉麵 東大 (德島ラーメン東大)

地址：日本京都駅ビル10階 京都拉麺小路

營業時間：11:00～22:00

官網：http://ramen-todai.com/

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