作者: finduheart | 最後更新時間: 2023-04-17
東京車站裡的拉麵一條街，是愛好拉麵者必去朝聖的地方
當中的六厘舍從開幕到現在，都是最受歡迎的店家
之前都是一般時段過來，後來得知居然有提供早餐！
在六厘舍的分店中只有這裡才有，在日本拉麵店中也是少見
東京車站六厘舍的早餐”朝つけ麺”是有限定時段，從7:30～9:30
原本以為早餐會吃拉麵的客人不多，沒想到也是大排長龍
在排隊的人龍當中，除了觀光客，當中日本人其實佔多數
點餐的方式一樣在票券機先購買票券，不可以刷卡
裡面可以選的沾麵只有早餐沾麵，價錢比平常便宜一些
買好票券後就可以進到店裡找位子坐
桌上有簡單的調味料
點的是特製的早餐沾麵/特製朝つけ麺，880yen
份量跟一般時段相比，有略微小份一點
麵條跟一般時段相比，似乎是差不多的粗細
麵條吃起來口感Q彈，一口接一口停不下來，相當好吃
沾麵的湯汁裡頭有碎豬肉跟叉燒，味道跟口感相當豐富
而且味道跟一般時段相比，似乎沒有那麼鹹，走的是清淡口味
吃完麵之後，不要急著離開
記得拿柴魚高湯加進沾醬的湯汁裡頭
就會變成一碗風味完全不同的熱湯
喝起來的味道感覺像肉燥湯，相當特別好喝
這是第一次在日本早餐就吃沾麵，沒想到就是六厘舍
早餐的湯頭比較清淡，麵條和平常時段差異不大
整體的份量有稍微少一點，但是價錢也比較便宜一點
而且早餐吃沾麵的經驗相當特別，有機會的話相當值得一試
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：六厘舍
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1/東京駅一番街B1F
營業時間：7:30～9:45（早餐套餐最後點餐時間：9:30）/10:00～23:00
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