東京車站裡的拉麵一條街,是愛好拉麵者必去朝聖的地方

當中的六厘舍從開幕到現在,都是最受歡迎的店家

之前都是一般時段過來,後來得知居然有提供早餐!

在六厘舍的分店中只有這裡才有,在日本拉麵店中也是少見

東京車站六厘舍的早餐”朝つけ麺”是有限定時段,從7:30~9:30

原本以為早餐會吃拉麵的客人不多,沒想到也是大排長龍

在排隊的人龍當中,除了觀光客,當中日本人其實佔多數

點餐的方式一樣在票券機先購買票券,不可以刷卡

裡面可以選的沾麵只有早餐沾麵,價錢比平常便宜一些

買好票券後就可以進到店裡找位子坐

桌上有簡單的調味料

點的是特製的早餐沾麵/特製朝つけ麺,880yen

份量跟一般時段相比,有略微小份一點

麵條跟一般時段相比,似乎是差不多的粗細

麵條吃起來口感Q彈,一口接一口停不下來,相當好吃

沾麵的湯汁裡頭有碎豬肉跟叉燒,味道跟口感相當豐富

而且味道跟一般時段相比,似乎沒有那麼鹹,走的是清淡口味

吃完麵之後,不要急著離開

記得拿柴魚高湯加進沾醬的湯汁裡頭

就會變成一碗風味完全不同的熱湯

喝起來的味道感覺像肉燥湯,相當特別好喝

這是第一次在日本早餐就吃沾麵,沒想到就是六厘舍

早餐的湯頭比較清淡,麵條和平常時段差異不大

整體的份量有稍微少一點,但是價錢也比較便宜一點

而且早餐吃沾麵的經驗相當特別,有機會的話相當值得一試

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:六厘舍

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1/東京駅一番街B1F

營業時間:7:30~9:45(早餐套餐最後點餐時間:9:30)/10:00~23:00

官網:http://www.rokurinsha.com/

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