飛驒高山最有名的飛驒牛握壽司，就是在老街裡的坂口屋和飛驒こって牛
很多年前吃過一次就一直念念不忘，一直不知道何時才能再吃到
這次從合掌村回來的時候，覺得應該還沒關店
所以趕快從巴士站感到老街裡的分店，果然還有營業
但是靠近一看的時候才發現，想要吃的組合已經賣完
可是好不容易都已經來了，當然還是不能錯過
買了一個基本款的牛肉握壽司
油花相當的漂亮，底下是用蝦餅可以一起吃掉
牛肉軟嫩入口即化，還好自己還是有買來吃，真是太好吃了！
吃完之後覺得不過癮，跑到對面的飛驒こって牛排隊
這裡也是賣到只剩兩種，想了一下選最貴的高級飛驒牛握壽司
底下也是用仙貝，不過牛肉上頭有加蔥花
最貴的牛肉吃起來口感更嫩，油花也是相當漂亮
這兩間都是以仙貝為底，上頭是A5等級的飛駝牛
到飛驒老街一定要來試試，離開之後其他地方可就是吃不到了
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：御食事処坂口屋
地址：岐阜県高山市上三之町90
電話：0577-32-0244
營業時間：10:30～15:00
官網：http://hidatakayama-sakaguchiya.com/
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：飛驒牛こって牛壽司
地址：岐阜県高山市上三之町34
電話：0577-37-7733
營業時間：10:30～15:00
官網： http://takayama-kotteushi.jp/
