追阿部寬日劇吃美食–重盛永信堂人形燒 (Shigemorieishindou)

作者: finduheart | 最後更新時間: 2023-09-14

這間重盛人形燒創業於明治23年 (1890年)，是日本老字號甜點店

據說一天可以賣出3000個的人形燒，也因為阿部寬主演的日劇”新參者”

讓這間店家變得更為全國知名，每次開門客人就絡繹不絕

原本想說因為疫情剛結束，還很懷疑生意是不是還有那麼好

沒想到來到第一天將近晚上過來買，還真的賣完了…

第二天白天就過來買，在排隊選購的時候

客人絡繹不絕，很多人都會買招牌的七福神人形燒

店裡的人形燒都是手工製作，從外面就可以看到裡面師父的手都沒停過

在排隊的時候，看到這間店還有得過”內閣總理大臣賞”！！！

這個獎項是日本境內各產業的最高榮譽，光是入選就已經是佼佼者

更何況得到”內閣總理大臣賞”，有人說也就代表是”日本第一”

招牌：七福神人形燒的餅皮相當的薄，裡面滿滿的紅豆內餡

因為都是手工製作的關係，保存期限都不長，大概一個禮拜左右

雖然有個頭有點小，不過口感細緻滑順，相當好吃

這個是當場看到的限定商品，裡面沒有任何餡料

吃起來口感很紮實，軟硬適中，小小熊反而最喜歡吃這個

壺燒造型的人形燒裡面包的也是紅豆餡

不過跟七福神的餡料不一樣，壺燒裡面的紅豆是整顆的

七福神是像紅豆沙一樣，兩者口感完全不同

在這間店的兩側，都會看到日劇新參者的宣傳劇照，看得出來相當受到重視

人形燒外層的麵皮很薄，比之前吃過的都還要薄

紅豆餡不僅鬆軟味道也香，吃起來口感很不錯，不過甜度也是一等一

有經過的話，蠻值得買來品嚐看看

～～ 店家資料 ～～

店家名稱：重盛永信堂

地址：中央区日本橋人形町2-1-1

營業時間：平日  9時～20時 / 休日不定

電話：03-3666-5885

官網：http://www.shigemori-eishindo.co.jp/

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