到川越一定要吃的美食就是鰻魚飯，好幾間都是知名的老店
這間林屋在Tabelog是排到前三名，可說是風評相當的好
我們在林屋(創立於天保三年，西元1832年)的外面看了很久
過程中一直有客人進進出出，所以就決定在這裡用餐
店裡空間蠻大的，有包廂式的座位，用餐的時候不會覺得太擁擠
在走道的地下還有鐵軌，順著走就可以到洗手間
店員先送上的是日文菜單，也有提供英文的菜單
如果有需要的話，可以跟店員要求換英文菜單
鰻魚是現點現烤的，在等待的時候還是一直有客人進來
店員相當的熱情，在點餐時還會介紹鰻魚飯的種類
原本是想要點鰻魚三吃，不過想到最近已經吃過好幾次
不過店員很推薦他們家的鰻魚，所以就點了加大份量的鰻重
加大份量的鰻重，一共有三片鰻魚
打開蓋子就可以聞到撲鼻的烤鰻魚香氣
鰻魚吃起來味道相當軟嫩肥美，醬汁不會太鹹
鰻魚皮吃起來偏軟，稍微有點魚刺
整體來說，店裡的用餐環境舒適，服務的態度很好
鰻魚的味道很好吃，份量也相當的多，不用擔心吃不飽
來川越想要吃鰻魚的話，不必一定要去小川菊，這間林屋也是可以選擇的
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：川越 いちのや（川越林屋）
地址：埼玉県 川越市 松江町 1-18-10
電話：０４９－２２２－０３５４
營業時間：１１：００～２１：００（週一公休，遇假日不休息）
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