福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵

中部北陸 中部北陸美食

作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-10-16

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵位在JR名古屋站內的”名古屋驛麺通り”,匯集日本全國知名拉麵

這間在福岡連續三年都被選為冠軍的ラーメン海鳴也在其中

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵從官網上得知,目前五間分店都在九州博多,名古屋是第一次設店

而且期間只有一年,在11月就會閉店,這樣的機會當然是不可以錯過

ラーメン海鳴:菜單&價錢

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵雖然不是用餐時間,不過還是有人在排隊,生意相當的好

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵店裡最有名的就是魚介豚骨拉麵,不過義式青醬拉麵也是一絕

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵來到名古屋展店,當然有是有當店限定的菜單

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵傳統的博多拉麵是用豚骨湯頭,但是ラーメン海鳴還有加入魚介熬煮

也就是豚骨湯頭+海鮮湯頭,味道更加豐富,也被稱為進化系湯頭

ラーメン海鳴:店內環境

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵桌上的調味料很簡單

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵在等待的時候,一直是客滿的狀態

ラーメン海鳴:魚介豚骨拉麵(招牌拉麵)

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵點餐時店員還會詢問麵條的軟硬度,不會講的話可以指圖片就好

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵招牌的魚介豚骨拉麵是一定要來一碗的,湯頭味道濃郁

馬上可以喝出柴魚和各種海鮮的味道,接著會有豚骨的味道

味道相當特別,還是第一次喝到這種口味的湯頭

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵叉燒肉應該有烤過,焦焦的口感相當不錯

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵細的麵條是博多拉麵的特色

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵另一碗點的是引起相當多討論的義式青醬拉麵,顏色很漂亮

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵店家寫說作法是在原本的湯頭中加入打成泥狀的羅勒葉

味道有日式和西洋融合的感覺,喝起來清爽不油膩,相當特別

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵麵條也是細麵,想要吃軟一點的,可以在湯裡泡久一點

魚介豚骨拉麵:餐後心得

福岡連續3年拉麵冠軍,ラーメン海鳴進化系拉麵吃完離開的時候,發現排隊的人龍更長了

這次真是運氣太好了,不用特地跑到福岡就可以品嚐到

有機會到福岡玩的時候,別錯過這個連續三年冠軍的海鳴拉麵

ラーメン海鳴官網:https://ramen-unari.com/

歡迎分享
finduheart

喜歡日本自助旅遊
多篇文章被日本新聞媒體刊登
現任日本旅遊推廣觀光大使
第一屆教育部部落格大賽榮譽評審
連絡信箱:[email protected]


關於我 | 閱讀更多文章 »