東京上野美食：超好吃炸牛排牛かつもと村(Gyukatsu Motomura Ueno)

作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-09-29

上野的美食很多，每次在這裡很容易有選擇困難

在看google評分時發現這間“牛かつもと村”分數超級高

評論也大多是好評居多，決定來這間品嚐看看

 

日本炸牛排-炸牛元村(牛かつもと村)上野店菜單＆位置簡介

牛かつもと村在日本有很多分店，東京的分店有好幾間

這間在上野的分店在阿美橫町裡面，之前經過都是大排長龍

在門口等待時就可以先看菜單，結帳支付的方式也很多種

實際上用餐的位置在二樓，人龍是從這裡一路延伸下去

所以在一樓排隊時，也不太確定前面還有多少人在等

日本炸牛排-炸牛元村(牛かつもと村)上野店店內環境

店裡的空間不大，很多的位置是在吧台區

環顧一下，大約是20個座位左右

兩個人之間會擺著一壺茶跟調味醬料

每個座位前都會有一個小烤爐，擔心衣服弄髒的

可以跟店員索取拋棄式的圍兜兜，免費提供

日本炸牛排-炸牛元村(牛かつもと村)上野店餐點內容

這裡點餐很簡單，都是套餐為主，差別在牛肉的重量

石烤炸牛排（130g）＋明太子＋小麥飯

石烤炸牛排（130g）＋明太子＋小麥飯＋山藥泥

石烤炸牛排（260g）＋明太子＋小麥飯

石烤炸牛排（260g）＋明太子＋小麥飯＋山藥泥

如果還是覺得肉不夠吃的，也可以額外單點

日本炸牛排-炸牛元村(牛かつもと村)上野店餐點分享

在點餐之前服務生會送上麥茶，送上桌之後

店員會先講解如何烤牛肉，然後將烤爐的火點燃

沾牛肉的醬汁吃法有很多種，搭配旁邊的調味罐：醬油、哇沙咪、岩鹽等等

在吃的時候每種都有試過，味道都蠻不錯的，沒有雷的

我個人很愛牛排沾岩鹽的方式，牛肉的味道吃起來更甘甜

送上桌的牛排大概是三分熟，只有外皮烤熟，可以看見紅色的肉

把牛肉放在烤盤上面，馬上就聽到滋滋作響

同時聞到牛肉香，搭配這聲音相當的療癒

至於要烤多熟，就看個人的喜好，不要太焦就好

餐後的甜點是蕨餅，QQ彈彈的口感

搭配黃豆粉跟底下的黑糖，吃起來相當順口

這次吃了牛かつもと村相當滿意，味道跟服務都不錯

點了 1.5 倍的烤牛肉也沒讓我失望，吃完還想回訪

牛かつもと村 上野店地址＆營業時間

牛かつもと村上野店

地址：東京都台東区上野4-10-17 手塚大樓2F

電話：050-1721-9684

營業時間：11:00〜22:00(LO21:00)

官網：https://www.gyukatsu-motomura.com/