作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-10-12
東京最長商店街：戶越銀座，據說是東京所有商店街的始祖
沿途很多昭和時代就有的店家跟建築，這裡的美食也是相當平價
在食べログ有3.4的高分，在這一區的漢堡排排名一直在前三名
這天遠遠就看到排隊的人龍，果然是在排這間：肉と米 ハジメ
肉と米 ハジメ戸越銀座店：餐點價錢
這間店是以高CP值著稱，以漢堡排和烤牛排為主要菜色
平日午餐甚至只要1100日幣，就可以吃到漢堡排或牛排套餐
週一和週五是150g的牛排，週二和週四是漢堡排
肉と米 ハジメ戸越銀座店：店內環境
店內的座位類似吧台的方式，客人都在門口排隊
服務人員負責煮飯送餐，大概十幾個位置而已
桌上有四種調味料，底下還有醬料的個別介紹
四種醬汁的味道完全不一樣，酸辣甜都有，可以試試
如果有加600日幣，可以再多選三種小菜
因為等一下還想吃其他的，所以就沒另外加購
肉と米 ハジメ戸越銀座店：釜鍋白飯無限續加
白飯是點好餐後才開始蒸煮，所以要稍等一下
座位旁邊就是在煮白飯的地方，一直聞到白米香
白飯好了之後，會放到座位前方繼續蒸煮
上頭還用木頭製的鍋蓋，相當有復古懷舊的感覺
白飯完全煮好後打開，濃濃的白米香撲鼻而來
米的硬度偏軟，想要硬一點就不要悶太久
吃起來口感蠻不錯的，相當的燙要小心不要燙到
第一碗白飯是用釜鍋煮的，之後可以免費無限續碗
肉と米 ハジメ戸越銀座店：1000日幣鐵板牛肉
商業午餐的烤牛排有150g，不是組合肉是原肉
送上桌的時候大約是3-5分熟的狀態，就已經很好吃了
想要在吃熟一些的，可以在鐵板上再放一些時間
份量看起來不多，但是吃完已經有八分飽
再加上白飯可以無限續加，要吃飽絕對沒有問題
肉と米 ハジメ戸越銀座店：用餐心得
離開的時候，門口還是有不少客人在排隊
吃完相當的滿意，價錢便宜份量多，真是划算
目前在東京有兩間分店，分別在秋葉原跟戶越銀座
這次的牛排美味可口，下次要再來吃他們家的漢堡排…
肉と米 ハジメ戸越銀座店：地址＆營業時間
店名：肉と米 ハジメ戸越銀座店
地址：東京都品川区平塚1-6-17
營業時間：11:00 ～ 21:00
官網：https://nikutokome-hajime.com/
官方IG：https://www.instagram.com/nikutokome.togoshi/
