作者: finduheart | 最後更新時間: 2026-03-25
到秋田參加熱鬧的竿燈祭，走在街道上，目光一直被路邊大排長龍的小攤位吸引
湊近一看，發現是一位位戴著遮陽帽的老婆婆在賣冰淇淋！每一攤都擠滿了
等不及品嚐的客人，原來這就是傳說中秋田特有的「婆婆鐵勺冰淇淋（ババヘラアイス）」
什麼是「婆婆鐵勺冰淇淋」？秋田人從小吃到大的回憶
「BABAHERA（ババヘラ）」這個名字其實是由兩個日文單字組合而成
在秋田的方言，「Baba（ババ）」指的是具有親切感的老奶奶或婆婆
而「Hera（ヘラ）」則是她們手中用來挖冰淇淋的金屬平口鐵勺
據說擺攤的大都是老年的婆婆，這不僅是觀光客眼中的特色奇景
更是秋田人從小吃到大的懷舊回憶，對許多當地人來說
只要看到婆婆們出來擺攤，就意味著夏天已經到來
哪裡才買得到？尋找路邊彩色大傘的破關秘訣
想吃到這款美味的玫瑰花冰淇淋，可是需要一點緣分和運氣的
因為婆婆鐵勺冰淇淋販賣的地點並沒有固定，大多是在國道旁的路邊
或是各種大型活動會場，就像這次在秋田竿燈祭的會場周邊遇到好幾攤
簡直就像是在玩真實版的尋寶遊戲，建議大家多留意車窗外的風景或祭典周遭
一旦發現了婆婆的蹤跡，千萬別猶豫，馬上跟著人潮排隊買一支來解解饞
粉黃交織的玫瑰花！草莓與香蕉的絕妙搭配
當點了一份冰淇淋，最精彩的重頭戲就是觀賞婆婆的「神乎其技」
她們會用鐵勺熟練地在冰桶裡刮取冰淇淋，層層疊疊地抹在甜筒上
不到幾十秒的時間，一朵嬌艷欲滴的雙色玫瑰花就會出現在你的眼前！
這款冰淇淋最經典的配色是粉紅色與黃色交錯排列，粉紅色代表的是微甜的草莓口味
而黃色則是帶點清香的香蕉口味。冰淇淋的香氣十足，吃起來帶有一點點類似冰沙的清脆沙沙感
這種清爽不甜膩的質地，在炎熱的夏天吃起來特別解渴消暑，味道也真的很好吃
老實說，自從吃過一次之後，回來台灣到現在我都還好想再吃一次呢！
【相關官網連結】 當地知名的製冰商之一： 進藤冷菓 (ババヘラ・アイス) 官方網站
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