作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-02-21
到輕井澤outlet用餐的選擇就是美食區用跟獨立餐廳
獨立餐廳的生意都相當不錯，這間福榮拉麵也是相當熱門
這間福榮拉麵看日本官網介紹強調是信州安養寺味噌
麵條是自製，湯頭是用8種蔬菜熬製而成，強調健康美味
菜單上除了日文，也有中文的說明跟介紹
在入坐之前要先在票券機購買餐券，價錢蠻平價的
食量大的還可以加點炒飯＋餃子的套餐
難得過來用餐，當然是點最豪華的特製叉燒味噌麵
這碗拉麵光用看的就覺得很澎湃，第一眼的視覺效果很棒
特製味噌有兩顆半熟蛋
配料有少見的肉燥跟小豆苗
店家自製的信州小麥麵條，麵條粗細適中，口感Q彈
聞起來相當濃郁的味噌湯頭，喝起來濃而不膩
不知道是不是蔬菜熬製的關係，除了味噌還帶點甜味
店員有強調叉燒肉也是自製，厚度有口感不錯
生意也很好，進來用餐沒多久就客滿，離開時還有人排隊
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：福榮拉麵/ラーメン 福栄
地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢outlet/輕井澤outlet
電話：0267-41-2101
營業時間：10:00〜19:00
官網：https://www.four-seeds.co.jp/brand/fukuei/
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