作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-03-12
在經過東京車站趕車的時候，到鐵路便當店尋寶
發現了這個在日本鐵路便當中相當特別的加熱便當
這種便當只要一條棉線就可以讓便當自動加熱，相當神奇
這次買的是仙台的牛舌便當，還有豬肉跟雞肉可以選擇
在購買的時候，店員還會附贈一張使用說明書
在便當盒的側面也有用圖示跟文字
說明加熱便當的使用方式
這種自動加熱便當，要拉到底把棉線抽出來為止
拉出棉條後，要等5~6分鐘，就會有熱騰騰的便當
在開始使用之前，忍不住好奇心打開便當瞧瞧
蓋子上面還有一層薄紙，底下有什麼東西都看不到
將棉線拉掉之後，馬上看到煙從便當旁邊冒出來
看說明是因為底下的石灰跟水產生作用，引起的加熱反應
等到六分鐘之後，打開便當盒上方蓋子，上面還有水蒸氣
裡面的米飯跟之前在利久吃的飯有幾分類似
牛舌不知道是不是因為水蒸氣的關係，水亮水亮的
吃起來的口感還不錯，並沒有因為做成鐵路便當就比較差
這種用加熱鐵路便當，吃起來味道蠻不錯的
不知道是不是因為利用石灰成本比較高
份量不多，吃完後還是有空虛感，不太過癮的感覺
延伸閱讀：日本鐵路便當冠軍–源鳟魚壽司便當
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