來到青森的話，千萬不要錯過古川市場(魚菜市場)的のっけ丼
這裡離JR青森車站大概十分鐘的車程，距離相當的近
這裡的用餐方式是用買票卷的方式，然後到不同的攤商，選擇自己喜歡吃的菜色
進到市場之後，先到案內所買票卷
一大張裡有十小張，總共是1300yen
假如不知道購買方式或是如何使用的話，也有中文的說明
在牆壁上也有圖示說明，不過文字是日文
購買食事券之後，可以到圖中橘色上頭有白飯圖示的店家兌換白飯
1枚可以兌換一碗正常飯量的白飯(並盛り)，要加大飯量(大盛り)則要2枚
這裡可以選擇的菜色相當多，記得不要一開始就狂買
旁邊也有賣新鮮的魚貨，很多日本人也來這裡買
好大顆的扇貝，算下來不到300日幣，真的是很便宜
後來在另一邊發現這間賣干貝的，好大顆～馬上跟老闆拿了一份
除了海鮮以外，還有可以選擇飲料或是醃製品
選完要吃的餐點之後，可以到休憩所用餐，一樓跟二樓都有
桌上有餐具及調味醬料，都是自行取用
雖然不是第一次吃DIY海鮮蓋飯，但是在海鮮市場現選現吃倒是第一次
市場內可以選擇的海鮮種類相當的多，味道都相當鮮美可口
好吃有趣、相當新奇的用餐體驗，特地過來果然是值得的
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：青森のっけ丼/青森魚菜中心(古川市場)
地址：青森市古川1-11-16
營業時間：7:00~16:00（火曜日休）
延伸閱讀：秋田特有美食–老婆婆鐵勺冰淇淋(BABAHERA/ババヘラアイス)
延伸閱讀：連續九年優秀味覺賞的信州蘋果煎餅/仙貝
延伸閱讀：日本東北三大祭–青森睡魔祭
