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京都拉麵小路–德島第一名的德島東大拉麵

跟京都車站相連的伊勢丹百貨10樓,是著名的拉麵小路

上圖出自拉麵小路官網:http://www.kyoto-ramen-koji.com/chinese_traditional/floorguide/

在拉麵小路裡的店家都是日本各地知名的拉麵店,彼此之間的競爭也相當激烈

每次過來這裡的時候,都會有店家更動,不過這間德島拉麵(拉麵東大)每次過來都有看到

 


每到用餐時間,這間店的生意都相當不錯,排隊的人潮都不少

 


進去店裡用餐之前,要先在門口的票券機點餐

旁邊還有中文跟英文的菜單說明,不用擔心不會點餐

 


在排隊等待的時候,發現店家提供的兒童座椅是多啦a夢的造型,很吸引小朋友

 


除了小叮噹的兒童餐椅外,也有提供可愛的兒童餐具

 


桌面上擺的除了調味罐以外,還有一碗滿滿的雞蛋

雞蛋可以無限取用,據說是德島地區獨特的吃法

 


除了雞蛋之外,還有提供梅子

 


味玉肉增

 


基本款的德島拉麵

 


麵條用的是細麵條,口感偏硬,吃起來彈牙好吃

滷豬肉片味道很濃郁,吃起來口感鮮嫩

 


湯頭喝起來有很濃郁的醬油味,好喝不過味道蠻重的

 


接著加入生雞蛋以後,原本覺得很鹹的湯汁瞬間變得溫和不少

整晚麵的味道完全變成另一種感覺,相當的好吃

當場看到有不少的日本人,有加白飯配著吃

在店裡面用餐的時候,店家還有德島阿波舞的音樂,相當的有趣

下次到這裡用餐的時候,記得要多點一碗白飯

還有加入生雞蛋,好好品嚐道地好吃的德島拉麵

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:德島拉麵 東大 (德島ラーメン東大)

地址:日本京都駅ビル10階 京都拉麺小路

營業時間:11:00~22:00

官網:http://ramen-todai.com/

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