作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-12-31
專賣鯛魚燒的鳴門鯛燒本舖分店不少，很多年前吃過印象還不錯
分店大多在東京及大阪，京都只有三間分店，沒想到能遇到
京都三条的分店生意相當好，經過幾次都看到有日本人在排隊
在旁邊看的時候，購買的人以日本人居多，觀光客比較少
鳴門鯛燒本舖 京都三条寺町店：價錢
這裡主打的是極致的「皮薄餡多」，尤其是冬天走在京都微冷的街頭
手裡握著一隻剛烤好、熱氣騰騰的鯛魚燒，馬上從手暖到全身相當舒服
在排隊購買的時候，可以看到店員現場製作的情況
鳴門鯛燒本舖堅持「天然鯛魚燒（一丁焼き）」
是使用特殊的剪刀式模具，一次只能烤一隻
工作人員相當熟練地運用烤盤，在旁邊看就覺得很期待
一般來說店裡一定會有這三種口味，算是主力商品
有時也會有期間限定的特殊口味，但不是每次都會遇到
冰淇淋在好幾間分店都有看到，但是蕨餅有的店就沒有販賣
鳴門鯛燒本舖 京都三条寺町店：鯛魚燒口味
輪到我時，原本陷入「紅豆」與「地瓜」的選擇困難
最後決定：小朋友才做選擇，兩個都要吃！
先吃紅豆口味，嚴選自北海道十勝產的紅豆，經過長時間慢火熬煮
吃起來甜而不膩，能吃到紅豆顆粒的綿密口感，搭配上帶有焦香味的薄皮
另一個是用鳴門金時地瓜，使用日本最高等級的「鳴門金時」地瓜製作
不是那種人工死甜的地瓜泥，而是像在吃剛烤好的蜜地瓜一樣
口感綿滑、香氣濃郁，熱呼呼的金黃色內餡在嘴裡化開
尤其是在冷冷的天吃著熱騰騰的鯛魚燒，在多吃幾個都沒有問題
鳴門鯛燒本舖 京都三条寺町店：地址和營業時間
雖然鳴門鯛燒本舖是連鎖店，但在京都目前僅有三間分店
下次來京都，別忘了來捕獲這幾隻稀有的天然鯛魚燒
店家名稱：鳴門鯛燒本舖 三条寺町店
地址：京都市中京区三条通寺町東入石橋町6
電話：075-221-3399
營業時間：11:00～23:00
English Summary：If you are visiting Kyoto, don’t miss Naruto Taiyaki Honpo. Unlike mass-produced taiyaki, they use the traditional “Tennen” (natural) method, baking each fish individually in a single mold known as “Itcho-yaki.” This creates an incredibly thin, crispy crust with a generous filling. With only three locations in Kyoto, it’s a special treat! Highly recommended flavors are the creamy Naruto Kintoki Sweet Potato and the classic Tokachi Red Bean. Best enjoyed hot while strolling through the city!
日本語摘要：京都観光の合間に、「鳴門鯛焼本舗」の天然たいやきはいかがですか？一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という伝統的な製法で、皮はパリッと薄く、中には餡がぎっしり詰まっています。京都には3店舗しかない貴重なお店です。おすすめは、なめらかな甘さの「鳴門金時いも」と、風味豊かな「十勝産あずき」。アツアツのたいやきは、京都の冬の散策にぴったりです！
