日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)

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作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-06-11

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)淺草附近的美食很多,很多還是歷史悠久的老店

這間元祖釜めし春在1912年時發明了一人用的鍋具

不是使用任何高湯,讓客人可以品嚐食材的原味

之後慢慢變成了現在看到的釜飯,目前只能在淺草才能吃到

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)店家的位置是在巷子裡,稍微不注意就會錯過

過來的這一天,店裡是客滿的,很多日本人觀光客不多

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)

菜單裡的主食都是釜飯

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)

在不同的季節會有當季限定的主食

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)

店家也有將店內最受歡迎的釜飯列出來

不知道選哪一種的,可以參考看看

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)在點好餐點之後,店員告知會等待15-20分鐘,接著送上一壺茶

在等待的時候發現店裡面都是日本人,似乎很少觀光客

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)在等待快20分鐘之後,現點現做的釜飯送上桌了

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)還沒打開蓋子就聞到米飯的香氣,打開後馬上撲鼻而來

釜めし春特別強調不另外添加調味料,純粹就是日本國產米和食材的味道

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)在吃的時候,要用小碗將飯跟佐料放到裡面

份量並不會太多,大概是兩碗的份量,食量大的會吃不飽

日本釜飯始祖:淺草元祖釜めし春(釜飯春/Kamameshiharu)第一次在日本吃釜飯,感覺還蠻不錯的

雖然等待時間有點長,但等待是值得的味道相當好吃

每隔一段時間還會推出季節限定的特色釜飯

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:元祖 釜めし春(釜飯春)

地址:東京都台東區淺草 1-14-9 

電話:+81-3-3842-1511

營業時間:11:00~21:00

官網:https://g511100.gorp.jp/

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finduheart

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