日本7-11常會有獨家限定版的泡麵,像之前的一風堂跟山頭火就是
“蔦”是日本第一間拿下一星米其林的拉麵店,本店是位於東京的巢鴨
特別強調湯頭是這碗麵的重點,泡的時間則有5分鐘
將調味位粉跟乾糙的肉片先加到碗裡,加入熱水等待5分鐘
味道相當的好喝,並不輸給在拉麵店喝到的感覺,蠻令我驚訝的
麵條的口感蠻不錯的,筍乾跟肉片的味道還好,應該是提味的效果居多
在我吃過的日本泡麵中,這款泡麵的味道可以排在前三名
雖然我相信跟到店裡吃的味道仍然有落差,但是在沒時間去排隊的前提下
能在便利商店買來解解饞,倒是還算是不錯的選擇
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