作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-03-01
到中目黑賞櫻的時候，發現了福砂屋的東京工廠
路過時有聞到砂糖與雞蛋的香氣，看來正在製作蛋糕
先到星巴克臻選®東京烘焙工坊抽號碼牌
發現要等2個多小時，決定先來福砂屋買蛋糕
福砂屋 中目黒店 (東京工場内)：購買流程
雖然才剛開門，不過門口已經有人在排隊
也有服務人員會先給福砂屋的介紹跟產品清單
這間店的福砂屋蛋糕都是在這裡手工製作
一樓是銷售蛋糕的地方，都是外帶不能內用
這裡的品項相當多，同口味的蛋糕用重量分大小盒
這次是櫻花季過來，也有推出期間限定的櫻花蛋糕
福砂屋的禮盒包裝簡單有質感，拿來送人相當大氣好看
有的口味跟包裝在之前還沒看過
紙袋從以前買到現在都沒變
買了招牌的長崎蛋糕跟特製五三燒蛋糕
福砂屋 中目黒店 (東京工場内)：五三燒心得
特製五三燒長崎蛋糕的提袋是紅色，左下角有“福砂屋老舖”字樣
外包裝是紅色的包裝紙
貼紙上寫著”特製五三燒“
打開外包裝，才看到特製五三燒的外盒
在即將打開之前，就聞到雞蛋的香氣
蛋糕上方還有切割線，不用擔心切成大小塊
黃色蛋糕體口感紮實綿密的感覺
味道本身偏甜但不甜膩，吃了還想再吃
特製五三燒最特別的就是底下的砂糖顆粒
一顆顆方形晶狀體的砂糖，就是長崎蛋糕的證明
福砂屋 中目黒店：限定版長崎蛋糕
除了正常版，也買了兩種迷你版，裡面還有附小叉子
櫻花限定版，吃起來跟原味的感覺是一樣的
有加巧克力的荷蘭蛋糕，巧克力味道不重，還是比較喜歡原味的口感
沒想過會在中目黑遇到現做的福砂屋工場
離星巴克臻選®東京烘焙工坊不到5分鐘的路程
各種樣式的福砂屋蛋糕都很齊全，有經過可以過來看看
福砂屋 中目黒店 (東京工場内)
地址：東京都目黒区青葉台1-26-7
営業時間 9:00〜17:30（平日）、9:00〜17:00（土・日・祝）
福砂屋官網：http://www.castella.co.jp/
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