日本カステラ本家福砂屋中目黑東京工場,源自九州的長崎蛋糕&特製五三燒

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作者: Shiung Ba | 最後更新時間: 2024-03-02

日本カステラ本家福砂屋中目黑東京工場,源自九州的長崎蛋糕&特製五三燒到中目黑賞櫻的時候,發現了福砂屋的東京工廠

路過時有聞到砂糖與雞蛋的香氣,看來正在製作蛋糕

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先到星巴克臻選®東京烘焙工坊抽號碼牌

發現要等2個多小時,決定先來福砂屋買蛋糕

日本カステラ本家福砂屋中目黑東京工場,源自九州的長崎蛋糕&特製五三燒

雖然才剛開門,不過門口已經有人在排隊

也有服務人員會先給福砂屋的介紹跟產品清單

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這間店的福砂屋蛋糕都是在這裡手工製作

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一樓是銷售蛋糕的地方,都是外帶不能內用

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這裡的品項相當多,同口味的蛋糕用重量分大小盒

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這次是櫻花季過來,也有推出期間限定的櫻花蛋糕

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福砂屋的禮盒包裝簡單有質感,拿來送人相當大氣好看

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有的口味跟包裝在之前還沒看過

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紙袋從以前買到現在都沒變

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買了招牌的長崎蛋糕跟特製五三燒蛋糕

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特製五三燒長崎蛋糕的提袋是紅色,左下角有“福砂屋老舖”字樣

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外包裝是紅色的包裝紙

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貼紙上寫著”特製五三燒“

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打開外包裝,才看到特製五三燒的外盒

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在即將打開之前,就聞到雞蛋的香氣

蛋糕上方還有切割線,不用擔心切成大小塊

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黃色蛋糕體口感紮實綿密的感覺

味道本身偏甜但不甜膩,吃了還想再吃

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特製五三燒最特別的就是底下的砂糖顆粒

一顆顆方形晶狀體的砂糖,就是長崎蛋糕的證明

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除了正常版,也買了兩種迷你版,裡面還有附小叉子

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櫻花限定版,吃起來跟原味的感覺是一樣的

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有加巧克力的荷蘭蛋糕,巧克力味道不重,還是比較喜歡原味的口感

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沒想過會在中目黑遇到現做的福砂屋工場

離星巴克臻選®東京烘焙工坊不到5分鐘的路程

各種樣式的福砂屋蛋糕都很齊全,有經過可以過來看看

福砂屋 中目黒店 (東京工場内)

地址:東京都目黒区青葉台1-26-7

営業時間 9:00〜17:30(平日)、9:00〜17:00(土・日・祝)

福砂屋官網:http://www.castella.co.jp/

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Shiung Ba

喜歡到日本旅遊,多篇文章被日本新聞轉載刊登。
日本媒體新聞報導,多次受邀參訪。
曾任教育部部落格大賽榮譽評審
連絡信箱:[email protected]


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