作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-09-07
在日本吃美食，當地人喜歡的唐揚炸雞點心也值得嘗試看看
這間「梅しん (Umeshin)」連續七年榮獲「日本全國唐揚金賞獎」
梅しん炸雞在京都市內有好幾家分店，這次造訪的是在新京極裡的分店
京都梅しん炸雞：位置地址與店家外觀
這間在新京極商店街中段的炸雞店からあげ梅しん，生意相當的好
以外帶為主，所以就算是觀光客也很方便，買了就可以邊逛邊吃
旁邊有電視節目介紹的說明，感覺蠻厲害的樣子
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：京都からあげ 梅しん 京都蛸薬師店
地址：京都府京都市中京区 新京極蛸薬師下ル 東側町501-5
營業時間：平日 12:00~20:00 土日祝 12:00~21:00
梅しん炸雞 菜單價錢與點餐方式
梅しん的菜單非常簡潔明瞭，主打當然就是他們的金賞唐揚炸雞
像是雞腿肉（もも肉）和雞胸肉（むね肉），還有混合兩種部位的選擇
點餐方式也很簡單，都是直接在櫃檯點餐
價格非常親民，一份炸雞大約落在300-600日圓之間
炸雞基本上都是現點現炸，點餐之後都要稍微等待，不過時間不會太久
等待的過程中，看著金黃的雞塊在油鍋裡滋滋作響，那畫面簡直是煎熬又期待
在等待的時候，還可以看到店家榮獲「日本全國唐揚金賞獎」的獎狀
炸好的炸雞會用紙袋裝好，熱氣騰騰地遞送到手上
那份沉甸甸的幸福感，真的是無法言喻，令人相當期待
京都炸雞之旅的完美句點：梅しん餐後心得
熱騰騰的金賞炸雞到手了！迫不及待地打開紙袋，一股誘人香氣瞬間撲鼻而來
炸雞呈現著完美的金黃色澤，外皮看起來極度酥脆，手上有沈甸甸的感覺
雞塊大小適中，一口咬下「卡滋」一聲，酥脆的麵衣在口中碎裂
接著是滿溢的肉汁和鮮嫩的雞肉，簡直是天堂般的享受
雞肉選用得非常好，肉質飽滿有彈性，炸得恰到好處
外皮輕薄酥脆，沒有過多麵粉，能直接品嚐到雞肉的美味
下次來到京新京極逛街，別再只知道吃抹茶甜點和湯豆腐之類
不妨也來梅しん炸雞，親自感受一下這份來自古都的酥脆黃金傳說吧
