作者: finduheart | 最後更新時間: 2024-10-16
到名古屋要吃美食的話，矢場味噌豬排是一定會被提到的
所以經過名古屋車站的時候，特地跑到名鉄百貨這裡來品嚐
矢場味噌豬排名鉄百貨店：店家外觀
不過當我們找到店家的時候，把我們嚇了一跳
很多人在排隊，在排隊的隊伍中，很多都是日本人
本來以為只有在店門口排隊的人潮，沒想到走到後面發現還有人在排隊…
矢場味噌豬排名鉄百貨店：菜單＆價錢
在排隊等待的時候，店家會先拿菜單來點餐
如果不知道要選哪一種，店家也有提供人氣菜單參考
菜單的照片都很美味，像這個鐵板豬排看到就想流口水
另外有日文/英文菜單，也有中文的菜單，點餐起來蠻方便的
矢場味噌豬排名鉄百貨店：店內擺設
店裡的空間不小，但彼此之間的空間不大
有待娃娃車的，可以將娃娃車放在門口在入座
平日來的時候，裡面日本上班族在裡面用餐
這次假日過來人還是很多，觀光客有稍微多一點
筷子上有店家的招牌圖案-豬
餐巾紙跟濕紙巾也都是有矢場豬排的標誌
矢場味噌豬排餐點：矢場丼三昧
因為在等待的時候就已經先等餐，所以沒多久就送上桌了
先送上來的是人氣第一的矢場丼三昧，除了有迷你鐵板味噌豬排之外
還有肩背肉跟里脊肉兩種不同部位的豬排肉
矢場味噌豬排餐點：鹿兒島黑豬肉套餐
另一份點的是鹿兒島的黑豬肉套餐
這是每天限定數量，肉質吃起來更有彈性一些
矢場味噌豬排餐點：肩背肉跟里脊肉的雙醬豬排
豬排上是東海地區特有的”黃豆醬”，味道鹹中帶甜，相當下飯
矢場味噌豬排餐點：招牌黃豆醬鐵板豬排
上桌時鐵板一直在冒煙，看起來就很過癮
店員還會問要不要紙做的圍兜兜，相當貼心
豬排相當厚實，吃起來略帶油花
因鐵板接觸的外皮，吃起來酥酥脆脆的
矢場味噌豬排：招牌黃豆醬介紹
黃豆味噌醬的味道鹹中帶甜，搭配著排飯一起吃相當的下飯
白飯可以無限續加，不用擔心吃不飽
矢場味噌豬排：用餐心得
另一個有趣的地方就是牆壁的四周都有介紹味噌豬排的歷史
店裡很多擺設都有豬的圖案，還有各種相關產品，看起來很可愛
這次在矢場味噌豬排用餐，吃到名聞全日本的黃豆醬汁
吃起來味道有點重，不過相當的下飯，搭配著豬排吃也相當對味
相當具有特色的味噌豬排，品質也穩定，難怪會那麼受到歡迎
名古屋名物矢場とん名鉄百貨店：地址＆營業時間
店家名稱：名古屋名物 矢場とん 名鉄百貨店
地址：名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階
營業時間：11:00～23:00
