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[食記] 來自日本的山頭火拉麵(台北SOGO復興館)

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山頭火拉麵是我們很喜歡吃的拉麵之一,原本以為只有到日本才吃的到

沒想到居然在台北SOGO復興館開分店了原本想說過一陣子在來吃

不過剛好上禮拜剛好有空所以就衝到台北去朝聖啦~~

 

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在店的外頭有寫著4月10日至20日間有送小禮物

 

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不過我上禮拜去吃的時候,工作人員還是有在發小禮物

 

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小禮物就是:印有山頭火字樣的扇子跟吸油面紙

 

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看著菜單的價錢,跟在日本吃的價格差沒多少

 

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店裡面的位子沒有很多,牆壁上寫著大大的<山頭火>

 

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我點的是店內的招牌<鹽味拉麵>,有分大~中~小三種,我這碗是中碗的

 

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鹽味拉麵裡面的叉燒肉有兩塊,假如是點叉燒拉麵的話,就有五塊叉燒肉

不過我發現叉燒肉之前在日本吃的不太一樣,我還特地跟店員詢問原因

她告訴我是因為大片的叉燒肉有時會來不及製作,所以廚房會用其他的叉燒肉替代

左邊的叉燒肉吃起來比較軟嫩,右邊的比較有口感,味道也比較重

兩種叉燒肉的口感完全不同,但是都很好吃 ^^

 

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麵條吃起來很有彈性, 口感跟我之前在日本吃的感覺差不多

湯頭是很濃郁的豚骨湯頭,鮮甜好喝,帶有自然的甜味~~

 

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因為我到的時間比較早,所以排了一會就到店裡吃麵了

當我吃完離開的時候,就看到這長長的人龍,把我嚇了一大跳 @@

這次雖然只有吃了一種口味的拉麵,但是我覺得很值得

因為拉麵的味道跟口感都相當的不錯,價錢也很合理

最近很多日本有名的拉麵店都要在台北開分店(聽說一風堂已經開使試賣了)

以後想要吃好吃的日本拉麵就不用再特地跑到日本摟~~~

 

延伸閱讀:[食記] 2010東京之旅–山頭火拉麵

延伸閱讀:[食記] 2011關西親子行–山頭火拉麵

 

~~ 店家資料 ~~

店家名稱:山頭火拉麵

地址:台北市忠孝東路三段300號(SOGO百貨復興館地下二樓)

官網:http://www.santouka.co.jp/


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