2024飛驒高山美食–味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)

中部北陸 中部北陸美食

作者: Shiung Ba | 最後更新時間: 2024-04-13

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)講到高山美食,飛驒牛絕對是首選,當中以燒肉的吃法最被日本人所推薦

飛驒牛燒肉店之中最有名的就是這間距離JR高山車站只有三分鐘的味藏天國

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)味藏天國的生意相當好,如果沒有先預約

只能現場排隊等待,如果人太多就會結束排隊

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)

到高山的第一天就衝過來,不過等待的人太多,想說試試問看看

所以改到第二天中午,沒想到居然有位子,運氣真是太好了!

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)

旁邊是販賣部,都是賣飛驒高山當地的農產品

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)店裡的空間蠻大的,等待的時間不一定,要有耐心

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)菜單有附日英中三種語言,有照片可以互相對照

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搭配的方式很多,建議可以直接點”味藏盛り”燒肉拼盤

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)點完餐後會送上熱毛巾跟茶水

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)烤爐是電子式可以手控調整火候大小,不會烤的滿身煙味

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)等了一段時間之後,我們點的味蔵盛り送上桌了

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)裡面的食材十分豐富,有五種不同部分的飛騨牛肉,搭配五顏六色的各種蔬菜

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)最吸引我們的就是這塊很大塊的飛騨牛ロースカット(腰部肉)

油花分布的恰到好處,將表面烤的微焦即可食用,口感是當中最喜歡的

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)飛騨牛角切り(骰子牛),這個我們烤的就有點辛苦

口感比起飛騨牛ロースカット更有咬勁,也不會太油膩

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)飛騨牛上カルビ(牛五花)、飛騨牛ロース(牛里肌肉)、飛騨牛スライス(牛切片)

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)這幾種我們在吃的時候就沒有特別分開烤,肉質都相當柔軟好吃

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)白飯原本就是點來配肉的,沒想到還蠻好吃的

2024飛驒高山美食--味藏天國/味蔵天国 飛驒牛燒肉專門店 (Ajikuratengoku)這次在高山的味藏天國吃燒肉,整體相當的滿意

吃完以後還是意猶未竟,價錢相比台灣相當的划算

來到高山要吃飛驒牛的話,這間味藏天國是一定要放在口袋名單裡

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:味藏天國 (味蔵天国)

地址:岐阜県高山市花里4-308

營業時間:午餐 11:00-14:30/晚餐 17:00-21:30,周二公休

官網:http://www.ajikura.jp/

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Shiung Ba

喜歡到日本旅遊,多篇文章被日本新聞轉載刊登。
日本媒體新聞報導,多次受邀參訪。
曾任教育部部落格大賽榮譽評審
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