中部北陸美食

說到名古屋，大家可能第一個想到的是鰻魚飯、味噌豬排 不過這間「麵家獅子丸」自開業以來，便以其獨樹一格的拉麵風味 在名古屋的拉麵界佔據了一席之地，從2019年開始，每年都榮獲tabelog百名店 更曾榮獲米其林指南的肯定，開店就有絡繹不絕的人潮，人氣和實力兼備…

這次在名古屋住宿旅館的附近，有一間一蘭拉麵 每次都有看到人在排隊，不過沒特別排進行程 這間晚上想吃宵夜，想到這間24小時營業，就過來用餐了…

每次說到名古屋，大家立刻浮現炸蝦飯、手羽先、味噌豬排這些美食？ 沒這些都是名古屋的招牌美食！但今天，來介紹一個比較少人知道 是名古屋人從小吃到大的靈魂麵食——「棊子麵」（Kishimen） 當中超過百年的老字號：「吉田棊子麵」就是代表店家之一…

還沒來到名古屋之前，不知道名古屋的美食有那麼多 像這天吃到的咖哩烏龍麵，就是名古屋相當著名的美食 山本屋本店更是這項特色料理的代表性店家之一…

每次去日本，最讓我期待的就是挖掘當地才有的限定美食 這間小雞布丁蛋糕ぴよりん，只在名古屋車站才買得到 不僅是名古屋的代表性伴手禮，因為蛋糕脆弱但又討喜的外型 讓許多日本人有「ぴよりん挑戰」（Piyori-n Challenge） 就是看看能不能把它完好無缺地帶回家！這次有機會也來試試看…

這個很可愛的貓咪年輪蛋糕，是來自金澤的甜點 出自金澤老字號甜品洋果子工坊”洋菓子工房ぶどうの木”…