ひつまぶし名古屋備長鰻魚飯(Grand Front Osaka)

作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-02-20

來日本一定要吃鰻魚飯，尤其是名古屋的鰻魚飯有很多人推薦

這次來Grand Front Osaka的時候，在七樓看到這間ひつまぶし名古屋備長

在門口的時候，就聞到陣陣的鰻魚香，光用聞的口水都快滴下來了

 

進到店裡點餐的時候，除了日文的菜單之外

 

店家還有提供英文跟中文的菜單，上面也都有圖示，相當方便

 

雖然鰻魚不便宜，不過既然進來吃了

當然是點店裡的知名鰻魚三吃：ひつまぶし 套餐

先吃招牌的鰻魚飯～接著在放上蔥花及芥末一起吃～最後再倒入高湯吃茶泡飯

 

因為鰻魚於是現點現烤的關係，所以等待的時間有點久

不過送上桌的時候，聞到香噴噴的鰻魚飯，就覺得很值得

 

套餐的附湯是鰻魚肝湯，喝起來很清爽

 

這瓶熱高湯是最後要加入成為茶泡飯的，不要先喝光了

 

碳烤的鰻魚飯好香，光用聞的就好想直接吃光光

 

把碗內的鰻魚飯拿一些到旁邊的小碗裡面

 

再加上蔥花跟芥末，本來很重的鰻魚味，整個清爽了不少

 

最後再加入高湯變成茶泡飯，味道變成相當的鮮美，頗出我的意料之外

吃完之後好想再吃一份，鰻魚三吃的吃法既特別又好吃

來日本玩的時候，記得一定要吃吃看日本的鰻魚飯，絕對會有意外的驚喜

～～ 店家資訊 ～～

店家名稱：ひつまぶし名古屋備長

地址：大阪府大阪市北区大深町4-20 Grand Front Osaka 南館7F

電話：06-6371-5759

營業時間：11：00〜15：30 / 17：00〜23：00

官網：http://hitsumabushi.co.jp/