作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-02-20
來日本一定要吃鰻魚飯,尤其是名古屋的鰻魚飯有很多人推薦
這次來Grand Front Osaka的時候,在七樓看到這間ひつまぶし名古屋備長
在門口的時候,就聞到陣陣的鰻魚香,光用聞的口水都快滴下來了
進到店裡點餐的時候,除了日文的菜單之外
店家還有提供英文跟中文的菜單,上面也都有圖示,相當方便
雖然鰻魚不便宜,不過既然進來吃了
當然是點店裡的知名鰻魚三吃:ひつまぶし 套餐
先吃招牌的鰻魚飯~接著在放上蔥花及芥末一起吃~最後再倒入高湯吃茶泡飯
因為鰻魚於是現點現烤的關係,所以等待的時間有點久
不過送上桌的時候,聞到香噴噴的鰻魚飯,就覺得很值得
套餐的附湯是鰻魚肝湯,喝起來很清爽
這瓶熱高湯是最後要加入成為茶泡飯的,不要先喝光了
碳烤的鰻魚飯好香,光用聞的就好想直接吃光光
把碗內的鰻魚飯拿一些到旁邊的小碗裡面
再加上蔥花跟芥末,本來很重的鰻魚味,整個清爽了不少
最後再加入高湯變成茶泡飯,味道變成相當的鮮美,頗出我的意料之外
吃完之後好想再吃一份,鰻魚三吃的吃法既特別又好吃
來日本玩的時候,記得一定要吃吃看日本的鰻魚飯,絕對會有意外的驚喜
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:ひつまぶし名古屋備長
地址:大阪府大阪市北区大深町4-20 Grand Front Osaka 南館7F
電話:06-6371-5759
營業時間:11:00〜15:30 / 17:00〜23:00