創業於明治時代的雞肉專賣店鳥忠，到現在已經是第四代接棒
最有名的是親子燒和橫丁燒，在新參者的日劇裡這裡也是景點
店裡還有掛著工作人員跟阿部寬的合照
在店裡的其他地方也有其他明星的合照，看起來相當的有名氣
這裡的親子燒是使用了八顆雞蛋和切碎的地雞肉，當天現做現賣
前一天下午過來的時候，玉子燒都賣完了
隔天就改早上過來，剛好就看到製作玉子燒的過程
店裡的玉子燒分兩種，一種是單純的玉子燒
另一種是每天限量30份的親子燒
在購買的時候，店家有拿出中英文的說明事項提醒
原本以為是簡單的包裝，沒想到是用密封袋，看起來挺有質感的
買的是限定30食的親子燒，包裝打開後馬上聞到雞蛋的香氣
親子燒很紮實，跟之前買過的玉子燒通通不一樣
吃起來除了濃厚略帶鬆軟的口感，在醬油味中還帶有甜味
這間店的串燒也是相當有名，到人形町時記得過來品嚐看看
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：鳥忠
地址：東京都中央區日本橋人形町 2-10-12
營業時間：9:00～19:00
電話：03-3666-0025
延伸閱讀：孤獨的美食家推薦的黑天丼(天ぷら 中山)
延伸閱讀：Sucre-rieシュークリー東京超人氣限量秒殺泡芙
延伸閱讀：築地美食–人氣老店松露玉子燒
相關文章
