作者: finduheart | 最後更新時間: 2023-05-17
東京人形町的美食非常多，來這裡好幾次還是吃不完
“柳屋鯛魚燒”/”永信堂人形燒”/”孤獨美食家推薦的中山黑天丼”…
還有一間超人氣的排隊泡芙甜點，每天在開賣不到30分鐘就會完售
一天有三個開賣時間：9：30、12：00、17：00
在開店前30分鐘到門口，已經有人在排隊，大約出爐前十五分鐘
店員會統計每位客人的購買個數，前面就有人一次買10個
進到店裡等待的時候，看到桌上有日本美食雜誌對人氣泡芙的報導
12:00一到，工作人員就拿著一盤熱騰騰的泡芙出來
整間麵包店都是香噴噴的芝麻香，外表相當飽滿，用看的就開始流口水了
外觀跟一般常看到的泡芙不太一樣，外皮是酥皮的感覺
表面有撒上黑芝麻跟堅果，還帶有芝麻跟堅果混合的香氣
第一口咬下去就相當驚訝，外皮酥脆，內餡柔軟
裡面的卡式達有著濃厚的奶油香氣，口感細緻綿密卻不膩口
這個泡芙用料實在飽滿，吃的時候不小心就會爆漿
好後悔當時沒在多買幾個，難怪前面的日本人會買那麼多個
而且排隊購買的時間不會太久，值得到人形町購買品嚐
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：Sucre-rieシュークリー
地址：東京都日本橋人形町１－５－５
營業時間：9:30～19:00，週日公休
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