距離金澤車站不到10分鐘路程的”麵屋大河”,是金澤相當有人氣的拉麵店
在日本美食網站tabelog的分數超過3.5分,不僅觀光客喜愛,日本人也是風評很好
麵屋大河是在小巷裡,不小心還會走過頭,之前查資料說排隊的人很多
而且都是日本人,不是只有觀光客,真是讓我太開心了
排隊的時候,店員會先拿菜單出來,拉麵口位就三種:味噌、黑味噌與赤味噌
香氣非常豐厚,味噌的味道不明顯,可以喝出墨魚的鮮味
吃起來很有彈性,麵條因為是波浪狀的關係
上面吸付了不少湯汁,除了吃麵還會嘗到湯的鮮味
這間麵屋大河的味道一開始覺得偏鹹,吃到後來還多了鮮味
麵條跟叉燒都很好吃,而且營業時間到晚上11:00,可以當宵夜吃
而且離車站很近,到金澤想要吃美食的話,這間麵屋大河一定要過來品嚐
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:麵屋大河
地址:石川県金沢市堀川町 6-3
電話:+81-76-260-7737
營業時間:平日11:30~15:00/17:30~23:00,週日及假日:11:30~15:00
公休日:週一公休,週一若逢假日就週二公休
官方臉書:https://www.facebook.com/WeiCengZhuanMenMianWuDaHe
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